Politique de
confidentialité.

1. Responsable du traitement

Les données recueillies via ce site sont traitées par Crêpes & Galettes Pro (Laurent Thiébault, entrepreneur individuel), 4 clos de la Mignardière, 37510 Ballan-Miré, joignable à contact@crepesetgalettes.fr et au 06 81 02 70 02. Aucun délégué à la protection des données n'a été désigné : les demandes relatives aux données personnelles sont traitées à l'adresse e-mail ci-dessus.

2. Ce que reçoit le site, et ce qu'il n'en garde pas

Le formulaire de réservation et le formulaire de devis fonctionnent entièrement dans votre navigateur. Quand vous le validez, le site compose un message avec vos réponses et ouvre soit votre logiciel de messagerie, soit WhatsApp. Aucune donnée n'est enregistrée sur le site, ni dans une base de données, ni dans un fichier : rien n'est transmis tant que vous n'envoyez pas vous-même ce message. Si vous fermez la fenêtre, la demande n'existe pas.

Une fois le message envoyé, les informations arrivent dans la boîte e-mail de l'exploitant ou dans sa conversation WhatsApp : c'est à partir de là qu'elles sont traitées, pour la durée nécessaire à la réponse.

3. Données concernées

• identité : nom, prénom ou nom de la structure (restaurant, crêperie, association) ;
• coordonnées : numéro de téléphone, adresse e-mail ;
• votre demande : appareil souhaité, quantité, dates, formule, nombre de convives, message libre ;
• échanges ultérieurs : courriels, messages WhatsApp, appels, devis et factures.

Aucune donnée bancaire n'est demandée ni collectée par le site. Le paiement d'une location se fait au retrait ou par virement, en dehors du site. Aucune donnée sensible (santé, opinions, origine) n'est demandée : merci de ne pas en transmettre dans le champ libre.

4. Pourquoi ces données sont traitées

Répondre à votre demande

Réponse à un message, établissement d'un devis, vérification d'une disponibilité — base légale : mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).

Exécuter la location

Préparation du matériel, remise, état des lieux, facturation, gestion d'un incident — base légale : exécution du contrat (article 6.1.b).

Tenir la comptabilité

Conservation des devis, contrats et factures — base légale : obligation légale (article 6.1.c).

Développer l'activité

Recontacter d'anciens clients pour la saison suivante — base légale : intérêt légitime (article 6.1.f), avec possibilité de s'y opposer à tout moment.

Aucune donnée n'est vendue, louée ni cédée. Aucun profilage publicitaire n'est réalisé, et aucune décision automatisée n'est prise à partir de vos informations.

5. Qui peut y accéder

Les données sont accessibles à l'exploitant de Crêpes & Galettes Pro, et aux seuls prestataires techniques qui en ont besoin pour fonctionner :

• Hostinger International Ltd (Chypre, Union européenne) — hébergement du site et messagerie ;
• WhatsApp / Meta Platforms Ireland Ltd — uniquement si vous choisissez ce canal pour envoyer votre demande ; les messages peuvent alors être traités hors de l'Union européenne, sur la base des clauses contractuelles types de Meta.

Si vous préférez éviter ce transfert, utilisez le bouton « Envoyer par e-mail » du formulaire ou écrivez directement à contact@crepesetgalettes.fr.

6. Combien de temps elles sont conservées

• Demande restée sans suite : 3 ans à compter du dernier contact, puis suppression ;
• Devis accepté, contrat et factures : 10 ans, au titre des obligations comptables ;
• Conversations et e-mails : supprimés lorsqu'ils ne sont plus utiles au dossier, et au plus tard à l'issue des durées ci-dessus.

7. Cookies et traceurs

Ce site ne dépose aucun cookie : ni mesure d'audience, ni publicité, ni réseau social, ni bouton de partage. Les polices, les images et les styles sont servis directement par le site, sans appel à un service tiers. C'est pourquoi vous ne voyez pas de bandeau de consentement : il n'y aurait rien à consentir.

Votre navigateur conserve en revanche un historique de navigation local, qui ne nous est pas accessible. Si vous quittez le site par un lien WhatsApp, ce service applique sa propre politique de confidentialité.

8. Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour l'exercer, écrivez à contact@crepesetgalettes.fr en précisant votre demande : une réponse vous est apportée dans un délai d'un mois. Une pièce d'identité peut être demandée en cas de doute raisonnable sur votre identité.

Si la réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL — 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — cnil.fr.

9. Sécurité

Le site est servi en HTTPS. L'accès à la messagerie et au téléphone est protégé par les moyens du prestataire (mot de passe, double authentification). Les documents comptables sont conservés séparément et ne sont accessibles qu'à l'exploitant. En cas de violation de données susceptible d'engendrer un risque élevé pour vos droits, vous en seriez informé et la CNIL notifiée dans les délais prévus par le RGPD.

10. Mineurs

Le site s'adresse à des personnes majeures organisant une location. Il n'est pas destiné aux mineurs de moins de 15 ans, et aucune donnée les concernant n'est sciemment collectée : merci de ne pas les mentionner dans le champ libre du formulaire.

11. Modification de cette politique

Cette page peut être mise à jour si l'outil change (par exemple l'ajout d'un service de réservation en ligne ou d'une mesure d'audience). La date de dernière mise à jour figure en haut de page ; la version applicable est celle publiée au moment de votre visite.

Dernière mise à jour : 2 novembre 2026. Voir aussi les mentions légales.